O Centro de Ensino e Instruções tem por finalidade proporcionar cursos e conhecimentos nas áreas relacionadas de combates a incêndios, resgates diversos como em altura e veicular, primeiros socorros, orientações preventivas por meio de treinamentos e palestras. Além de treinamentos internos, o C.E.I. também desenvolve atividades junto à comunidade em geral, formação de Brigadas de Incêndios em empresas e nas escolas da rede municipal, estadual e particular. Para manter-se sempre atualizado nas teorias e técnicas da área bombeiril, o C.E.I. mantém um intercâmbio de conhecimento com diversas corporações do estado, além de participar de cursos com bombeiros americanos, paraguaios e portugueses. O quadro de instrutores do Centro de Ensino e Instruções conta com profissionais formados e com um amplo conhecimento nas áreas de atendimento pré-hospitalar, combate a incêndios, resgate veicular, resgate em altura, resgate aquático entre outras áreas, que visa primar pela qualidade do conhecimento repassado nos treinamentos, culminando na contribuição para uma comunidade com cultura preventiva.